Toute l’année, les guides interprètes Taittinger accueillent les visiteurs du monde entier pour leur faire découvrir l’art de l’élaboration du Champagne en remontant le temps, des vestiges de l’abbaye Saint-Nicaise datant du XIIIe siècle à la plongée, à 18 mètres de profondeur, dans de somptueuses crayères gallo-romaines faisant partie des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. À l’issue de la visite des caves, une dégustation est proposée pour prolonger l’expérience et savourer les expressions du style Taittinger, au plus près de l’âme des champagnes de la Maison.
utilisation d’un escalier pour descendre et remonter de caves (ascenseur disponible si besoin). Prévoir des vêtements et chaussures adaptés, la température en cave est assez fraîche (12 degrés).
